onsdag 4 juli 2012

På väg till stranden

Efter tre veckor hos sin pappa är killarna på väg till mig idag. Och tänk att det är soligt och varmt! Ny blir det en tur till stranden. Kan aldrig gå dit utan fika. Gör några mackor åt barnen, själv steker jag en omgång kesoplättar och tar med några av dem som smörgås.
Är inte helt nöjd med det vanligaste förekommande receptet, innan man hunnit steka klart alla plättar blir smeten som en gummiboll.
Jag tog idag 3 ägg, 250 gram keso, 1/2 dl grädde, 1 msk fiberhusk (ska testa mindre nästa gång), salt (1 krm kanske).

3 kommentarer:

  1. Tips: 4 st blir det om man tar 1 ägg, ½ msk fiberhusk och 125 gram keso. Gott att göra som dubbelmackor; lägg på tex. ajvar relish, skinka & brie på en av plättarna och lägg en annan plätt ovanpå.

    SvaraRadera
  2. Tips: 4 st blir det om man tar 1 ägg, ½ msk fiberhusk och 125 gram keso. Gott att göra som dubbelmackor; lägg på tex. ajvar relish, skinka & brie på en av plättarna och lägg en annan plätt ovanpå.

    SvaraRadera
  3. Ska prova det nästa gång! Ibland vill man ju bara steka några stycken lite snabbt.

    SvaraRadera