På mina barnfria fredagar lyxar jag ibland till det, särskilt de fredagar när jag känner mig trött och slut och inte orkar tänka på matlagning, men ändå vill äta gott. Då går jag till någon butik med manuell chark (i det här fallet Hötorgshallen), köper lite olika charkuterier (salami, skinka, paté), oliver och som här inlagda kronärtskockor och soltorkade tomater, och cornichoner.
Köpte några ostar goda ostar också: Appenzeller, Brillat Savarin och en för mig ny grönmögelost gjord på fårmjölk (glömt namnet, men inte lika salt och torr/hård som Roquefort).
Och det gick ju jättebra! När jag provade i januari så fick jag aldrig till det med bilder. Underlättar väsentligt!
SvaraRadera