lördag 14 april 2012

Tomt i kylskåpet

Ibland när barnen kommer hit tittar de i kylskåpet och säger "vad lite mat du har!". Hemma hos pappan är det proppfullt, men har man bara en lök och ägg hemma går det alltid att få ihop något ätbart.
Idag har jag ingen mjölk elle youghurt hemma, så de ägg som finns för barnen till frukost (lunch kanske, klockan är snart halv tolv och de sover fortfarande...), tillsammans med bacon. För linden blev det en kopp kaffe med grädde och så tog jag sista bitarna av "LCHF-pastan" och gjorde smörgås av. Slår mig nu att jag har rejält med grädde, crème fraîche och cream cheese hemma. Det får bli en "frukostefterrätt" med vispad grädde blandat med osten och lite crème fraîche och vaniljpulver, och så hallon från frysen.

2 kommentarer:

  1. Hej Anna. Du ger mig bra tips och recept. Kör vidare! //Jörgen

    SvaraRadera